月圆中秋夜，人间共此时。为丰富数学与统计学院教职工的文化生活，增进教职工之间的交流互动，进一步弘扬中华优秀传统文化，感受中秋团圆之美，9月12日下午，数学与统计学院联合生科院、商学院在生科院实训中心开展中秋月饼手工制作体验活动。通过亲手制作传统美食，深刻体会中秋之美、团圆之意。

活动开始前，生科院老师向大家介绍了中秋文化，并详细讲解了传统月饼的食材搭配、制作的流程及注意事项。

迎中秋

讲解结束后，大家跃跃欲试，在老师的细心指导下，大家开始分工合作，称材料、揉面团、分馅料、包饼皮、压膜成型。每个步骤都有条不絮，活动现场弥漫着轻松愉快的氛围。月饼制作好后，大家将其送入烤箱，等待着自己亲手制作的月饼新鲜出炉。

当精心烘焙的月饼散发出诱人的香气，喜悦之情洋溢在每个人的脸上。本次活动让每位老师都体会到了动手制作月饼的快乐，感受到了中秋佳节的浓厚氛围。愿人月两团圆，幸福常相伴！